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「西點烘焙、麵包」烘焙、甜點、零食 食在北台灣

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書名：烘焙食品(麵包項、西點蛋糕項、餅乾項)丙級技術士技能檢定學術科突破(含共同科試題本)(二版)，語言：繁體中文，ISBN：9789869466172，頁數：264，出版社：群英 ...

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書名：西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（十二版），語言：繁體中文，ISBN：9789869621441，頁數：296，出版社：朱雀，作者：陳鴻霆,吳美珠， ...

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