食在北台灣

「鹹酥雞、炸雞排」台灣小吃 食在北台灣

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鹹酥雞(英語:Taiwanese fried chicken),或稱鹽酥雞,是常見的臺灣小吃之一。主要成分是雞肉 ... 條、凍豆腐、豆干、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等食材,並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料,有的攤位會兼賣香雞排。

鹹酥雞- 维基百科,自由的百科全书
https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E
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傳統的鹽酥雞、香雞排,以及日式唐揚雞、近年來非常熱門的韓式炸雞,乍看之下都是炸雞肉,其實都各有自己的 ... 台式鹹酥雞的精髓在於九層塔!

乍看之下都是炸雞?台灣、日、韓各國炸雞大解秘! - 食譜自由配 ...
https://food.ltn.com.tw/article/4955
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鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃,跟香雞排及其他肉食炸物相同,是台灣油炸類最普遍的小吃之一。 在家自己做只要掌握醃料配方,加上油炸小撇步,就能做出外酥 ...

炸出金黃酥脆的夜市鹽酥雞,80%的人都沒學會的醃、炸小秘訣 ...
http://dreamchefhome.com/20178-taiwanese-popcorn-chicken/
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之前分享過我們跟風去日本買了幾包神級的「日本炸雞粉」炸出來的雞肉真的像是 ... 但我仔細想想,一直以來小林我好像都比較愛吃鹹酥雞>雞排耶

鹹酥雞鹽酥雞食譜。在家自己做好吃到爆炸! @ 小林&郭郭小夫妻 ...
https://chrysie.pixnet.net/blog/post/116327350-%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E%E9%B9%BD%E9%85%A5%E9%9B%9E%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E3%80%82%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E8%87%AA%E5%B7%B1%E5%81%9A%E5%A5%BD%E5%90%83%E5%88%B0%E7%88%86%E7%82%B8%21
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炸雞排、鹹酥雞這些油炸食物常被列為邪惡的違禁品,但是越是邪惡卻是讓人更想吃,既然外食油品讓人食不安心,那何不自己動手做呢? 炸雞排、炸 ...

鹹酥雞做法-香酥炸雞排 - Amanda生活美食料理
https://www.amanda326.com/archives/2368
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從基本款常見的鹹酥雞、雞排、甜不辣、四季豆、玉米筍、杏鲍菇外,還有 ... 要不裹粉可以跟老闆說,不裹粉的雞排炸得等比較久,這裡的雞排,萍子 ...

清爽不油!高雄鹹酥雞店雞排「沒裹粉」 搭配中藥粉超對味 ...
https://travel.ettoday.net/article/1462289.htm
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